Schweizer Käseexporte gesunken SCM will den Absatz mit einem umfangreichen Marketingpaket ankurbeln… mehr
Migros gewährt keinen Zuschlag 18.06.2017 Die Schweizer Handelskette fordert die Molkereien auf, den aktuellen Richtpreis zu bezahlen … mehr
SalzburgMilch startet Tierwohl-Initiative Die Molkerei fordert von ihren Lieferanten künftig die Einhaltung von Tierwohl-Kriterien, die über die gesetzlichen Tierschutzvorgaben hinausgehen. mehr
Viele Köche veredeln den Brei 16.06.2017 Fachartikel über die summierte Nachhaltigkeit als Ergebnis sachgerechter Beschaffung, Produktionstechnik und Logistik in einem Lebensmittel herstellenden Betrieb … mehr
Butter: Nachfrage leidet unter gestiegenen Preisen 16.06.2017 Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen berichtet von aktuellen Marktentwicklungen … mehr
Gegen Lebensmittelbetrug 16.06.2017 Diskussion mit 180 Teilnehmern aus Behörden, Wirtschaft Wissenschaft beim internationalen Kongress „Food Fraud“ am 12. und 13. Juni in Berlin … mehr
Die Lebensmittelbranche ist auf der Hut 16.06.2017 TTS-Studie untersucht Bedeutung von Informationssicherheit bei Betreibern kritischer Infrastrukturen … mehr
Produkt wird zur Kommunikationsplattform 16.06.2017 Durchbruch für NFC bei smarten Verpackungen? mehr
OMIRA vor der Vertreterversammlung 16.06.2017 Geschäftsführer Ralph Wonnemann sieht im Verkauf des Unternehmens an Lactalis den einzigen Weg für Wachstum … mehr
“Zum Schutz der bayerischen Qualitätserzeugnisse” 16.06.2017 Bayerische SPD: Ort der Erzeugung muss zur Information der Verbraucher klar dargestellt werden – Herkunftskennzeichnung schafft Vertrauen und eröffnet bayerischen Erzeugerinnen und Erzeugern neue Absatzmärkte … mehr
Algerien: Käse wird beliebter 16.06.2017 Die Käseeinfuhren des nordafrikanischen Landes betragen nun mehr als 30.000 Tonnen … mehr
China: Milchimport wird steigen 15.06.2017 China wird im laufenden Jahr 15 Prozent mehr flüssige Mopro einführen … mehr
Die tägliche Portion Ballaststoffe 15.06.2017 Das neue Produkt „Regular Girl“ mit Sunfiber von Taiyo unterstützt eine regelmäßige Verdauung … mehr
Neue hochgenaue Standardisierungsanlage 15.06.2017 Tetra Pak verspricht signifikante Kosteneinsparungen bei Einsatz des In-line-Blenders D … mehr
Neu auf dem Fachbuchmarkt 14.06.2017 Thomas F. Voigt: Schädlingsmanagement im Lebensmittelbetrieb mehr
Zuivel NL: Notierungen Kalenderwoche 24 14.06.2017 Butterpreise zieht weiter an – Molkenpulvernotierung sinkt mehr
