Hartkäse aus Büffelmilch

Der neue Grossetano di Bufala (54 % Fett i. Tr.) stammt aus einer familiengeführten Käserei in Grosseto. Der Hartkäse wird aus reiner Büffelmilch hergestellt und reift mehrere Monate in der Toskana. In dieser Zeit entwickelt der Käse einen vollmundigen Geschmack. Für den Handel ist er als 300-Gramm-Stück erhältlich.