Preisbaro SüßMoKo KW 1/2021 Exklusiv für Abonnenten: das Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat von molkerei-Industrie. mehr
Käseschulung – wer schult wann und wo? 07.01.2021 Adressen, Schulungsinhalte und Zielgruppen von privaten und öffentlichen Anbietern von Käseschulungen mehr
Frischmilch auf der Langstrecke 07.01.2021 Milkways macht Transport in speziellen Großbehältern möglich. mehr
Kieler Rohstoffwert Dezember 2020 07.01.2021 ife berechnet den monatlichen Rohstoffwert mit 31,7 Cent. mehr
OMSCo setzt auf Eigenproduktion 07.01.2021 Britische Biomilch-Genossenschaft will mehr Kontrolle über den Absatz. mehr
Pfandpflicht auch für Milch 07.01.2021 Ab 2024 sollen auch Milchgetränke in PET-Einwegflaschen bepfandet werden. mehr
Mozzarella bleibt weltweit gefragt 06.01.2021 Mozzarella ist inzwischen die größte Einzelkategorie im gemeinschaftlichen EU-Käseexport. mehr
Verzicht auf Käse fällt schwer 06.01.2021 Die Briten sehen im Verzicht auf ihren Käse den Hauptgrund, sich nicht auf einen veganen Lebensstil umzustellen. mehr
Konsumausgaben in der EU 06.01.2021 956 Milliarden Euro für Lebensmittel und alkoholfreie Getränke. mehr
Verkauf des Joghurtgeschäfts 06.01.2021 FrieslandCampina will thailändische Aktivitäten abstoßen. mehr
