Milchfett ist wertvoll

In einem Artikel mit dem Titel “Are Low-Fat Dairy Products Really Healthier?” befasst sich The New York Times mit Vor- und Nachteilen einer Ernährung, die fettarme und fettreichere Mopro beinhaltet. Der Beitrag kommt zu dem Schluss, dass drei Portionen Mopro am Tag durchaus empfehlenswert sind und dass Milchfett ein wertvoller Teil der Diät ist.