Milch bleibt knapp

Die Milcherzeugung in Australien wird im laufenden Milchwirtschaftsjahr auf dem tiefsten Stand seit 20 Jahren liegen. Schätzungen gehen davon aus, dass nicht mehr als 8,9 Mrd. kg angeliefert werden, das wären 7% weniger als in 2016/17, so die Rabobank.
Die geringe Anlieferung hat einige Mopro verteuert, so wird Butter in Australien für umgerechnet 4.150 €/t verkauft, und das schon seit längerer Zeit. Erwartet wird, dass die Knappheit auch in 2017/18 anhalten wird.