Diebstahl von Parmigiano Reggiano nimmt zu

In Italien wird immer mehr Parmigiano Reggiano gestohlen. Das Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano schätzt, dass in den beiden letzten Jahren Ware im Wert von ca. 6 Mio. € entwendet wurde (ca. 15.000 Laibe). Dahinter steht offenbar organisierte Kriminalität, weitaus schwerer wiegt für die italienischen Parmesanhersteller jedoch die weltweite Produktfälschung, deren Umsatz mit einer Milliarde Euro angenommen wird.