Zirben gehören zu den Kieferngewächsen. Ihre Blüten verleihen der Zirbenkönigin (mind. 56 % Fett i.Tr., 6,5 kg, tierisches Lab) einen aromatisch würzigen Geschmack. Der cremige Schweizer Schnittkäse besticht durch eine milchige Süße sowie eine dezente Holznote. Seine Reifezeit beträgt drei Monate.
Messe
Seminare
Termine
Weiterbildung
sonstige Veranstaltung