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Hartkäse aus Tirol

Datum: 04.02.2023Quelle: Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Die Kunst der Tiroler Käsemeister steckt in dem sieben Monate mit Rotkulturen gereiften Mammut Käse (45 % Fett i.Tr., 3-kg-Halblaib). Der würzige Hartkäse ist auch für Vegetarier geeignet.

Anja Hoffrichter / moproweb

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